今こそ鉄分！
こんにちは！凸凹
暦の上では秋到来🍂サトウパックのある岐阜県美濃市も朝晩は１５度を下回り肌寒い日もチラホラ。
と言っても、日中はまだまだ暑いですね。
夏バテや寒暖差でお風邪など召していませんか？
今日はバテた身体に起こりやすい貧血を予防していこうというお話だよ(*’ω’*)
さて、ここでおさらい。
貧血って聞いたことあるけどどんな症状？おもな症状がこちら。
→ 倦怠感、疲労感がとれない。
頭痛、めまい、息切れ、動悸、手足のしびれがある
これらの症状を抑えるためには普段からの食事がとっても大切☆
特に「 鉄分 」！！！
聞いたことある人もいるかもしれませんが、鉄分は２種類あり以下の通りの特徴がある。
| 鉄の種類 | ヘム鉄 | 非ヘム鉄 |
| 体内吸収 | 良い | 悪い |
| 吸収率 | 約10～20％ | 約1～6％ |
| 主に含まれる食品の種類 | 主に動物性食品 | 主に植物性食品 |
※ 「 ヘム 」というのは赤血球に含まれるヘモグロビンの中心となる化合物の事ダヨ🎶
| ヘム鉄が含まれる食品 | 非ヘム鉄が含まれる食品 |
| レバー（牛、豚、鶏）、牛もも肉
カツオ、牡蠣、マグロ、イワシ 干しエビ、ツナ缶など |
納豆、高野豆腐、がんもどき
ひじき、ほうれん草、小松菜 いんげん豆、ハマグリ、しじみ 茹で枝豆、あさり、干しブドウなど |
こうやって見ていると非ヘム鉄は吸収も悪いし沢山食べる食品の種類じゃない気がする…
非ヘム鉄は効率的じゃないんじゃ？？？
なんて声もあるかも。。。
しかーーーし！
鉄分をとるためにちょっとの工夫で非ヘム鉄軍団もパワーアップできるのです✨
それは、ビタミンCやタンパク質と一緒に食事を摂取すること🍽
☆一緒に摂ると効率UPな栄養素と食材
① ビタミンC … 非ヘム鉄をヘム鉄に変えてくれる強い味方
（ ブロッコリー、じゃがいも、さつまいも、なばな、ピーマン、パプリカなど ）
② タンパク質 … 非ヘム鉄の腸内吸収を助けるスーパーマン
（ 牛乳、たまご、納豆、豆腐、イカ、ハムなど ）
③ 葉酸 … 造血作用など多数の効果ありの何でも屋さん。
（ ほうれん草、小松菜、枝豆、アスパラガス、イチゴなど ）
④ ビタミンB12 … 造血作用+精神安定効果もある優秀な子
（ さば、さんま、アサリ、牡蠣など ）
４人のヒーローたちと一緒に食事をすればキミも貧血予防隊の仲間になれる！
さあ、一緒に貧血怪人をやっつけよう！(`・ω・´)
※サトウパック株式会社は真空成形を使用したオーダーメイドのトレーを作る一般の会社です。
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サトウパック株式会社
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